关于食品生产企业采购原料问题的咨询

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贵单位领导你们好:
                    
                          我单位是有生产许可证的食品生产企业，现在想咨询一下我们能否采购有小作坊证的食品加工作坊的产品作为生产食品的原料？如可以使用需要注意哪些问题。


                                                                                                                                  谢谢

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1、你单位可以采购合法小作坊生产的产品作为食品企业加工原料。
2、食品生产企业对购进和使用的食品的加工原料，应严格落实《食品安全法》第五十条第一款：“食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。”和第二款：“食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。”之规定
谢谢您对我们工作的理解与支持。焦作市市场监督管理局